■6000円コース

・宗谷産ホタテとサーモンと甘エビ
柑橘ソース

・本日の魚とオマール海老のコロッケ ソースジャポネ

・本日のスープ

・宗谷黒牛ロースステーキ 赤ワインソース

・北海道産ななつぼし ネギトロ

・デザート

・パン、コーヒー


■12,000円コース

・ハモンセラーノとクリームチーズ キャビア添え

・宗谷産ホタテとマグロとサーモンと
蟹と甘エビ 2種のソース

・本日の魚とオマール海老のポワレ
シャンパンソースとバルサミコソース

・本日のスープ

・宗谷黒牛フィレステーキとフォアグラのロッシーニ風

・北海道産ななつぼし 北海道産和牛トロフレーク

・パン

・デザート

・コーヒー