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  Anti pasto

  ・和食の文化をイタリアンで表現した『前菜八寸仕立て』※ランチタイム提供不可　　お一人様1820円
  
  海の幸、山の幸を使った一口大前菜を盛り合わせに。懐石料理の八寸をイタリア料理で再現したシェフ渾身の一皿です。和の食材の使い方や器の見せ方など、日本の伝統的な食文化から学んだ知識が活かされています。
  
  ・インサラータ　DA HORI　890円
  
  ・ポモドーロ　ポモドーロ／2種のトマトサラダ　960円
  
  ・前菜の盛り合わせ　1560円
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  890円～
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  Primo piatto

  ・カルボナーラ　DA HORI（スパゲットーニ）　1620円
  
  豚ほほ肉の塩漬け、卵、羊のチーズのみでつくる、生クリームなしのローマ風正統派カルボナーラ。
  
  ・カーチョ　エ　ペペ（手打ちトンナレッリ）　1420円
  
  ・アマトリチャーナ（メッツァマニケ）　1520円
  
  ・あつあつラザーニャ　1480円
  
  ・アルゼンチン産赤海老とズッキーニ（手打ちトンナレッリ）　1720円
  
  ・ムール貝とグリーンアスパラ（メッツァマニケ）　1620円
  
  ・手長海老とトマトクリームの濃厚リゾット　2160円
  
  ・日本の食材を取り入れてアレンジした『ブッロ　エ　ボッタルガ（リガトーニ）』　1680円
  
  シェフがイタリア修業時代に習得したパスタをアレンジ。バターと日本の食材である柚子の皮を混ぜ込んだソースに、サルデーニャ産のからすみが合わさった一品です。柑橘の香りとからすみの相性抜群。
  
  ・ポモドーロ　エ　バジリコ（スパゲッティ）　1360円
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  1360円～
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  Secondo piatto

  ・イタリア産仔牛のトリッパ　トマト煮込み　1800円
  
  ・短角牛のサルティンボッカ　1920円
  
  ・代表的なローマ料理。豪快に手づかみでいただく『コーダ　ディ　バッチナーラ』　2500円
  
  牛テールを6時間コトコト煮込み、しっとり柔らかな食感を実現した逸品です。ゼラチン質の部分はプルプル。ローマ料理に欠かせないトマトソースは、たっぷりのセロリとカカオでコクのある味わいに仕上がっています。
  
  ・新鮮魚介類のグリルミスト　3000円
  
  ・牛フィレ肉のグリル　フルール・ド・セルとトスカーナ産EXVオイルのセンプリチェ　グリル野菜添え　3500円
  
  ・牛フィレ肉のグリル　ローマ風クリームとグリーンペッパーのソースとともに　3500円
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  1800円～
• Dolce

  ・ふわふわティラミス　620円
  
  ・パンナコッタ　620円
  
  ・さゆぞー印のプリン　620円
  　
  ※表示価格は税抜価格です。
  ※別途コペルト代500円（パンとマキネッタで入れたコーヒー付き）を頂戴致します。

  各620円
• グラスワイン

  ・スパークリングワイン　1000円
  
  ・白ワイン　800円～
  
  ・赤ワイン　900円～
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  800円～
• 白ワイン

  ・Roma Bianco　3600円
  
  ・“Santa Teresa” Frascati Superiore Secco　3900円
  
  ・“Casal di Serra”Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore　5800円
  
  ・Langhe Bianco　5200円
  
  ・“Vin Soave” Soave Classico　5600円
  
  ・Lugana Mandolara　5200円
  
  ・Soave Classico　5200円
  
  ・Colli Perugini Grechetto　4500円
  
  ・Verdiccio di Matelica　5500円
  
  ・Gewurztraminer Alto Adige　5800円
  
  ・“Carabus” Puglia Bianco　5800円
  
  ・Collio Friulano　6000円
  
  ・“Cycnus” Riviera Ligure di Ponente Pigato　6000円
  
  ・Chardonnay　7000円
  
  ・Langhe Bianco Riesling　9800円
  
  ・Chardonnay “Cuvee Bois”　11800円
  
  ・Catarratto　4500円
  
  ・Campania Bianco　4500円
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  3600円～
• 赤ワイン

  ・Roma Rosso　3900円
  
  ・Nero D’avola　3900円
  
  ・Langhe Rosso　5000円
  
  ・Magliocco　5500円
  
  ・Etna Rosso Valle Galfina　5800円
  
  ・Valpolicella Classico　5000円
  
  ・Rosso Piceno “Rosso Bello”　5600円
  
  ・“NOVENOVE” Vino Varietale Merlot　5800円
  
  ・Barbera d’ Alba　4500円
  
  ・Primitivo　5000円
  
  ・“Vibrans” Nero di Troia　5500円
  
  ・Falerno del Massico Rosso　6800円
  
  ・Dogliani “San Luigi”　5800円
  
  ・Vino Nobile di Montepulciano　5800円
  
  ・Chianti Classico　6500円
  
  ・“Notarpanaro” Salento Rosso　8200円
  
  ・Montevertine　9000円
  
  ・Barbaresco　8800円
  
  ・Barolo　10800円
  
  ・Barolo Albe　9800円
  
  ・Amarone della Valpolicella Classico　19800円
  
  ・Millesimato Spumante Pas Dose　3600円
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  3600円～
• 泡ワイン

  ・Millesimato Spumante Pas Dose　9000円
  
  ・Franciacorta Brut “Francesco 1”　11000円
  
  ・Rive Gauche Spumante　6000円
  
  ・Duca di Salaparuta Brut　4800円
  
  ・Grande Cuvee Pinot Bianco Brut　5200円
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  4800円～
• ロゼ

  ・Ciro Rosato　5000円
  
  ・“Dolce Dorme”Aglianico Rose　4500円
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  4500円～
• 瓶ビール

  ・モレッティ　800円

  800円
• カクテル

  カクテル各種　800円～

  800円～
• ソフトドリンク

  ソフトドリンク　400円～
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  400円～
• おまかせコース

  コース内容
  ◆zuppa　スープ
  ◆Anti pasti　前菜
  ◆Primi piatti　おススメパスタ
  ◆Primi piatti　ローマ郷土料理パスタおススメ3種の中からチョイス
  ◆Secondi piatti　肉料理
  ◆Dolci　デザート
  
  ※内容は季節や仕入れによって変わります。
  
  ※表示価格は税抜価格です。
  ※別途コペルト代500円（パンとマキネッタで入れたコーヒー付き）を頂戴致します。

  5000円
• ＜ランチ＞ダ・ホーリーコース

  コース内容
  ◆一口スープ
  ◆イタリア定番　前菜の盛り合わせ
  ◆パスタ（下記からお選びください）
  1.カルボナーラ　DA HORI（スパゲットーニ）
  2.カーチョ　エ　ペペ（スパゲッティ）
  3.アマトリチャーナ（メッツァマニケ）
  ◆本日のメイン料理
  ◆自家製パン
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  2700円
• ランチコース

  コース内容
  ◆一口スープ
  ◆イタリア定番　前菜の盛り合わせ
  ◆あつあつラザーニャ
  ◆自家製パン
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  2000円
• ランチタイム限定ドルチェ＆カフェセット

  ドルチェ＆カフェセット　500円
  本日のデザート・カフェ（エスプレッソ／アメリカーノ／カフェラテ／紅茶（ストレートorミルク））
  
  ※表示価格は税抜価格です。

  500円