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シラスとアカモクのスパゲッティ

アカモクは粘りのある海藻で、その栄養価から近年地元では注目を浴びています。
シラスと合わせて、豊かな海のミネラルを感じる一皿です。

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© 風工房 イル ティモーネ

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