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八幡平ポークロースのグリル ハニーマスタードソース

2週間のエイジングによる肉質はとても柔らかく旨味の乘った脂身に瞬間的にスモークをかけました。

ほのかな燻製香と特製ハニーマスタードの相性をお楽しみください 。

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© 風工房 イル ティモーネ

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