盛岡名物
じゃじゃ麺専門店オープン！
じゃじゃ麺専門店オープン！
じゃじゃうまっ
じゃじゃ麺は、汁のない温かい麺に肉味噌を乗せて、よくかき混ぜて食べる盛岡の郷土料理です。
食べ終わった後は、卵を割り入れかき混ぜて、茹で汁と味噌を入れたチータンタンを飲んで締めます。
じゃじゃ麺は、汁のない温かい麺に肉味噌を乗せて、よくかき混ぜて食べる盛岡の郷土料理です。
食べ終わった後は、卵を割り入れかき混ぜて、茹で汁と味噌を入れたチータンタンを飲んで締めます。
じゃじゃ麺の味を決めるのはもちろん味噌。
当店の味噌は、旨味にこだわった特製味噌とゴマの風味が香るゴマ味噌の2種類。
もちろんどちらも当店オリジナルです！食べ比べてみるのも楽しいですよ。
当店のじゃじゃ麺は、茹で時間が12〜13分の通常麺と7〜８分の早茹で麺をご用意しております。
時間が限られた方も、ぜひ一度お試しください！
当店は持ち帰りの生麺、味噌もご用意しておりますので、ご希望の方はお申し付けください。
