中華そば
札幌煮干センター

煮干専門のラーメン屋


厚別区の団地の中にある名店!!

名前だけで判断しないで下さい‼︎
煮干センターと書いてあるからと言って、煮干の販売はしておりません。
中華そばと書いてあるからと言って、お蕎麦屋さんではございません。
煮干専門のラーメン屋さんです。
季節や産地、煮干の状況等で、煮干の配合を変え、その時にベストなものをご提供しております。
煮干身もダシも堪能できるのは当店だけです‼︎

Menu

スープ


3種類の煮干しを使い分け

片口煮干・平子煮干・アジ煮干と、3種類の煮干を使い分け、それぞれに適したスープを完成させました。
また、麺は自家製の超多加水麺‼︎
細麺はパツパツな食感を。
太麺はつるつるモッチモチの食べ応えを味わえます。

看板メニュー

煮干しそば

当店を知るなら、まずは看板メニューの『煮干そば』‼︎
そしてもう1つの看板メニュー『油そば』‼︎
どちらも1、2を争う人気商品‼︎
中毒性にご用心‼︎