絶品のもつ鍋
厳選した国産和牛のもつを博多から仕入れるこだわりの醤油で作った醤油味のスープと京都の白味噌をベースにした味噌味のスープで召し上がるもつ鍋に加え、もつを炭火で燻し軽く焦げ目をつけたもつの入った炙りもつ鍋は、炭で炙ったもつから出る旨味と香りがスープにひろがる絶品のもつ鍋です。
鍋を食べた後の〆の ちゃんぽんは、つるっともっちり博多の太麺か 芳ばしい戸畑の細麺から選んで頂き、お腹に余裕があれば 旨味たっぷりのスープを吸ったご飯に優しい卵を絡ませた雑炊が最高に美味しいので是非お勧めです♪
