2月8日のブログ

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うんメェラ-メンは、燕にまかせなんしょ、
今日は、鳥取県境港から直送してもらった、カタクチイワシ、又は真鰯で美味しいら-メンを仕込みします。

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頭とハラワタを丁寧に取ってダシにします．
全部店主一人で、やります．うんメィラ-メン食べてもらう為、頑張るしかない