THE　BAKE

　箱を開けると、「わぁぁぁ！」ってみんなの目がキラキラするのを見るのが好きでした。
ケーキって人を幸せにできる魔法みたいな食べ物だと思うのです。

　THE　BAKEのケーキでたくさんの方々を幸せにしたい、そんな風に思いながら作っています。

　そして優しい味を大切にしています。
THE BAKEのお菓子はすべて防腐剤は使用していません。
安心安全な材料を使い、きび糖を使ったり、よつ葉の乳製品を使ったり、できる限り無添加のものを使用しています。
※商品によって原材料は異なるので気になる方はいつでもお聞きください。

　ショートケーキはスポンジにこだわり、何度も改良を重ねとろけるような食感のケーキが出来上がりました。
グラニュー糖でしかこの食感は出せなかったので、ショートケーキはやむを得ずグラニュー糖を使わせてもらってます…

　そしてすべて１人で作るため、ほかのケーキ屋さんより種類が少ないですが、その時の旬の果物を使ったケーキをご用意しますので定期的にケーキの種類を変えていきます。
何度来ても違うケーキが楽しめるはずです。
ぜひ楽しみにお待ちください。

　不慣れな点もたくさんあるかと思いますが、よろしくお願い致します。