手作りしております。

昆布とカツオ節でだしをとり、そこにお酒、みりん、お醤油、そして一煮立ち、追いがつお。
添加物は、いっさい無し。
とり久で、お刺身を食べる時、ほんのり追いがつおを感じて、そして、アルコールで流す！😋

今週も、どうぞよろしくお願い申しあげます🙇