生秋刀魚

迷いましたが、初物、生秋刀魚です。
なぜ、迷ったかは、やっぱり細い。
鮮度は抜群ですが、さっぱりした秋刀魚です。
太って、脂のある秋刀魚は、まったく取れないとの事です。
イワシも、今年はさっぱりめ。
海の餌の問題かと。
後、羅臼の本メヌキ、八角など仕入れました。
よろしくお願い申しあげます🙇