おでん、お休み中…

おでんお休み頂き、そこに小さなオーブントースター入れました。
お店、せまくて実はオーブン置く場所なかった😓
オーブンで焼く、料理の強化月間になりそうです😊
焼き上がりに、チンと音が響くかも、ですが気になるお客様は、すいません🙇

写真は、20代の頃、よく作らされたベジャメルソースつくりました。
手作り無添加な、グラタンつくります。
お客様のご来店、お待ちしております🙇

何のグラタンに、するのかは、仕入れに出かけてから決めたいと思います。