来週から、おでんスタート予定

来週から、おでん缶が厨房の中に設置予定により、オーブンが置く所がなくなりそうです。
グラタン、しばらく休むかもしれません。完全に決定では無いのですが…
もし、よろしければお願いします🙇
お客様のご来店、お待ちしております🙇
少し遅い時間には、お席が空いてきそうです。

写真は、人気の春菊のサラダのドレッシングに少しだけ香り漬けに使う色の無いごま油です。
自家製の三杯酢に、混ぜております。
冬のイメージが強い春菊ですが、実は今時期が北海道産の旬になります。
よろしくお願い申しあげます🙇