手羽元と手羽先に挟まれた手羽中は、ほどよくお肉と皮のどちらも味わえることが特徴です。よく動く部分なのでコクがあってうま味たっぷり！
手羽中ハーフのお肉は柔らかく、味は豆板醤の辛みが染み込んで、衣はカリッとサックリ仕上っています。揚げたてがもちろん最高ですが冷めても衣はカリッ、お肉は柔らかいまま。お弁当にもピッタリです。
唐揚げに飽きた、味染み具合や衣がなんだかいまいち。そんな方はぜひやみつきチキンバーをお試しください。