ずばばば

納豆すぱとちょい呑み焼酎


納豆スパゲッティー専門店

朝8時から営業。
朝めし昼めしの店。
ちょっぴり焼酎の数が多い、お食事処です。
ラーメン屋さんのように、さっと食えて、ちょいっと飲める
西新生まれ西新育ちの大将が作る
心に残る一杯をご賞味下さい。

【営業再開のお知らせ】
5月中は「ちょい呑み焼酎 ずばばBar」として18:00~22:00の営業とさせて頂きます。
納豆すぱの提供はお休みして、焼酎メインの提供となります。
また、焼酎テイクアウトも始めました!
6月より通常営業(9:30~15:00時短営業予定)となりますので、何卒よろしくお願い申し上げます。

お品書き


早い 旨い
くせになる

ラーメン好きの店主が 「ラーメンのようにずばばばっと食べられるパスタがあればいいのに…」という強い想いから生まれたパスタ。
長年の料理人経験で培った技を駆使して、旨く且つスピーディーに提供できる納豆スパゲッティを開発しました。
熟成させたミヤチクポークとにんにくを程よく効かせた白ワインベースのソースに納豆を絡め、自家製の醤油タレに漬けこんだ卵黄をトッピング!
仕上げにのり、ネギ、粉チーズをぱらり。
よくかき混ぜてお箸でズバババっと音をたててお召しあがり下さい。

ちょい呑み焼酎

数年かけて500銘柄以上の焼酎を飲んできた、焼酎マニアの大将が約30種を厳選。
地元で愛されるレギュラー焼酎から限定焼酎等を取り揃え、シーズン毎に様々な特集も開催。(新酒特集や東京島酒特集等)
抗老化作用が大学の研究結果として発表された焼酎は、納豆との医学的相性も抜群!
個性豊かな旨い焼酎達を、ちょい呑みグラスで飲み比べしてみて下さいね!
(※焼酎の銘柄は不定期で変わります。)