ザッハトルテ おなじみオーストリア、ウィーンの有名なケーキ。 濃厚なチョコレートスポンジの間に、季節ごとの果物の自家製ジャムをサンドして、ビターチョコレートのガナッシュをたっぷりとコーティングしています。