北海道の漁場は素晴らしい

北海道と言えば蟹です、北海道はぐるりと浜沿いを回れば、水温や海域などで取れる蟹も違い
一年を通して色々な蟹が楽しめるわけなのです。
本ズワイ　紅ズワイ　タラバカニ　毛蟹　あぶら蟹　花咲蟹などなど。。。
世界の漁獲量を見ると半分はロシア産なんです、ロシアは漁期がなく一年中蟹を獲るので、良いも悪いも世界一ですね
カナダ産やアラスカ産は漁期が決められているので比較的良いものがあるのでしょうね
ふまえるとやはり獲れたてゆでたてを味わえる北海道！！
北海道を愛するあまりの投稿お許しください、、、さて
クラブギャングオープンしています。皆さんお体に気を付けて今日も一日よろしくお願い致します。

追伸
コロナ禍におきましても、「うつらない、うつさない」で頑張りましょう