玄米ごはん&おばんざい
三貴

明日への活力を食事から…
心も身体もほぐれるご飯でホッとリセット


店舗紹介

初めまして!玄米ごはん&おばんざい三貴
(日本野菜ソムリエ協会認定レストラン)です。当店は毎日契約農家から届く自然栽培のお野菜を中心に、厳選された旬野菜を使用した美味しいサラダや、栄養を逃さない調理工夫を施した美味しいおばんざいがお楽しみ頂けます꙳✧ また当店の玄米は安心の有機JAS玄米(国内産)を使用しております。厳しい審査に合格した農薬・化学肥料不使用!残留農薬検査済み! ふっくらモチモチ!柔らかく炊き上げた食べ易い玄米です!お米は白米でも可能です。 1日限定20食の健康おばんざい弁当もオススメです♪(予約可)。
※現在コロナウイルス対策により店内人数を10名程までに調整させて頂いておりますが、何卒ご了承下さい。ご予約はお電話また予約フォーム(トップページ右上)より承っております。

メニュー

おうちごはんの様に…


お料理への想い

ヘルシーご飯も玄米も美味しくなければ続けられない....  苦くて硬い玄米や、薄くて味のないヘルシーご飯では、やる気も元気もなくしてしまいますよね…店主は美味しい健康料理を皆様にお届けしたい!栄養バランスの良い手作りのお料理を手軽に取って頂きたい!という想いでこの度openさせて頂く事となりました。塩・糖・脂を極力減らし、素材そのものの味を楽しみ、栄養を損なわない調理工夫を施しながら毎日でも食べたい優しい味わいで皆様の健康をサポート致します。

✦調理のこだわり✦

✿塩は精製されていないミネラル豊富な自然塩を使用
✿砂糖(基本オリゴ糖豊富で腸にやさしい甜菜糖を使用。白砂糖以外、きび砂糖等料理に合わせて使用)
✿油は常に新鮮なものを使用し体を錆びさせません。(基本サラダ油は使用せず、米油、菜種油、オリーブ油、ゴマ油等お料理に合わせ使用)
✿だし(最高級真昆布使用。だしソムリエの店主はカツオ節以外にまぐろ節や鮭節、さば節、宗田節など それぞれの料理の特徴に合わせただしを組み合わせております。
✿調理は最高級ステンレス鍋にて素材への熱伝導が繊細かつ栄養素を逃さない調理工夫が施されております。
✿玄米は厳しい審査に合格した国内産有機JAS玄米を使用。ふっくらと美味しく炊き上げております。
✿お肉は全て国内産を使用。
✿お野菜は自然栽培を中心に野菜ソムリエの店主が厳選した新鮮な旬野菜を見極め、毎日仕入れております。
✿アスリートフードマイスター、食生活アドバイザー、豆腐マイスターの店主はスポーツをされる方等に向けた高たんぱく、低脂質のスタミナメニューや、腸活生活(女性のための美肌メニュー)等を取り入れメニューを工夫しております。

厳選された野菜たっぷり
日替わりおばんざい

お客様へ

今日のご飯は何かな?とお家に帰って来る様な気持ちでホッと食べに来てもらえたら嬉しいです꙳✧˖°
夜は定食の他、美味しいお酒と共に日替わりおばんざいもお楽しみ頂けます。気取らず気楽に健康に♪居酒屋ではない、でも高級ではない、そんな丁度良い普段着の和食店でありたいと思っています♪女性・お一人様大歓迎です꙳✧˖°私も一人で調理をしております♪少し時間がかかってしまう時もございますが何卒ご了承下さい。

✦その他のサービス✦
✿キッズ席有(お子様連れOK・ベビーカーもゆったり)でママ もゆっくりとお寛ぎ頂けます♪
✿ビジネスマン必見 急なお仕事や休憩にWiFi・充電無料完備しております。又テレビ でスポーツ観戦の日もあります
✿【Uber Eats】ウーバーイーツでの宅配サービスを行っております(店頭優先のため混雑時はご提供を休止しております)
✿ワンチャンOK!(テラス席)犬好き店主が喜んでお出迎えさせて頂きます♪ワンチャンとの休憩にお使いください
✿アレルギー等の対応に関しましては様々な食材を扱う厨房環境にてご対応致しかねております。
✿1F奥ではアパレルリユースネットショップがございます。(現在準備中)

それでは皆さまのご来店を心よりお待ち申し上げております♪