料理記録

令4.5,1
今日は市場で新鮮な淡路さよりが出て
いたので、梅シソロールにしました^_^

最近妊婦様のお客様が多いのですが、
今日もご予約がありましたので、
水銀の少ないお魚を選ぶのはもちろん
生ものは×
鉄分を沢山とって欲しいと、
赤身の国産牛できんぴらを巻きました👍
ビタミンD豊富なきくらげ天のおでんや
葉酸がとれる様に茶碗蒸しには空豆、お浸しは
ほうれん草とヒジキ、
もずくを使った酢の物等バランス良く
お作りさせて頂きました^_^