シリサデヤハーブハウス

シリサデヤハーブハウス

□店舗紹介□

本場の味、本物の味を提供します！
本場インドの味にこだわります。

カレーのとろみは全て玉葱と野菜のとろみです。
小麦粉一切使用しておらず、野菜ベースのカレーです。

ナンやタンドール料理も、本場インドから取り寄せたタンドール(窯)を使用し、炭火で一つ一つ丁寧にじっくり焼き上げています。
当店で料理作るシェフはインドで10年以上経験あるプロのシェフを日本に呼び寄せ、本場のシェフが手間暇かけて全ての料理は手作りでございます。

備長炭を使用した本場の本物のナン

ナンは注文を受けてから備長炭で焼きます。

生地は本場のシェフが一つ一つ丁寧に捏ねて丸１日じっくり寝かせます。
じっくり寝かせた生地は甘みを持ち、とてももっちりとした生地に仕上がります。
ナンを美味しく焼き上げる為にインドから取り寄せたタンドール(窯)を使用しています。
火持ちがよく安定してナンを焼くにはうってつけなんです！
炭の熱でじっくり焼き上げたナンは絶品です！
プレーンの他、チーズナン・ハニナン・チョコナン・ハニチズナン・クルミナン・ガーリックナン・キーマナンなどなど10種類以上あります

タンドール料理

本場の本物のタンドリー料理
インドから取り寄せた窯『タンドール』でじっくり炭焼きしたお料理です。

備長炭を使いじっくりと時間をかけて焼いたお肉は柔らかくてヘルシーです
お子様にも食べやすく安心してお召し上がりいただける、骨なしタンドリー(チキン) ,クリームティカ・レスミカバブ・やシシカバブなとチキン系だけなくポーク系・マトン系・シーフード系15種類以上タンドール料理を提供しています。

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