出汁は3種の鰹節をブレンド
当店のそばつゆは、３種の鰹節をブレンドした出汁に、じっくり寝かせて作ったかえしを合わせ、温かいつゆは、その日の分だけを作り、冷たいつゆは、冷蔵庫で一晩寝かし、常温に戻してから提供しております。
蕎麦は、自家製麺の二八蕎麦。うどんは、秋田の稲庭うどんを使用しております。
ランチの予約はご遠慮頂いてますが、夜は予約可能です。貸切の場合は、４名～最大１０名までとなります。
※店内終日禁煙です。
当店のそばつゆは、３種の鰹節をブレンドした出汁に、じっくり寝かせて作ったかえしを合わせ、温かいつゆは、その日の分だけを作り、冷たいつゆは、冷蔵庫で一晩寝かし、常温に戻してから提供しております。
蕎麦は、自家製麺の二八蕎麦。うどんは、秋田の稲庭うどんを使用しております。
ランチの予約はご遠慮頂いてますが、夜は予約可能です。貸切の場合は、４名～最大１０名までとなります。
※店内終日禁煙です。
蕎麦、うどんは冷やしメニュー、温かいメニューを取り揃えております。
季節に合わせた期間限定の創作そばもございます。
抹茶塩でお召し上がり頂く「天せいろ（950円）がオススメ」です。
天ぷらは、エビ２本と野菜３品。
野菜は季節によって替わります。
揚げたて提供なので、サクサクです！
日本酒は、常温・燗が各530円。
冷酒は700円から数種類取り揃えており、期間限定商品もございます。
その他、瓶ビール・芋焼酎・麦焼酎・蕎麦焼酎・ハイボールなどもございます。
