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自家製手ごねつくね

シンプルかつ肉の旨みを最大限に凝縮した一品。外はカリッと中はふわふわの当店の看板商品。タレも良いですがチーズやおろしポン酢との相性も抜群です。

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© 紀州備長炭炭火焼き鳥いろは

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