営業理念
【食を通してお客様に笑顔を】
【お客様との繋がりを大切に】
北海道札幌市東区の閑静な住宅街の一角に佇む、路地裏・隠れ家的店舗の当店。コロナ禍の中でも無事に営業が行えているのは、日頃、皆様が当店へのご愛顧のお陰は勿論の事、当店に関わり頂いている全ての皆様のお陰により行えております。これからも感謝の気持ちとお客様との繋がり、新たな事業を含めた再挑戦を目標とし、事業4期目、開店3年目を迎え、更なる進化を目指して経営を行っていきます。今期はイートイン営業、テイクアウト、デリバリー事業とフードトラック(キッチンカー)事業の両立での営業を行い、厳しいコロナ禍に負けない経営を行っていく所存でございます。また、キッチンカーでは販売活動をはじめ、北海道の災害時の救援にも役立つ活動にも携わっていきます。


