簡単な自己紹介です。

この度、新規独立し４月２５日に街の洋食屋U'z-sky Farmをオープンしました、内田と申します。前職では約１０年半飲食チェーン店に在籍し、関東圏で８年、北海道旭川市で２年半と業務を経て、独立の為に札幌に移住し、現場所にお店を構える事となりました。私はいろんな業種を経験しましたが、飲食業の仕事が人生で一番長く勤めた業種となり、長年の夢でもありました自分のお店を持つ夢を厳しい環境の中でも第一歩を踏み出しスタートラインに立ちました。やっと１ヶ月が経ち、なかなか私のお店を知って頂くのにはまだまだ努力が足りないと感じ、今回、多くの皆様に知って頂きたく、自店のHPを立上げる事と致しました。私はまだまだ未熟者で至らない事とかが沢山ある人間ではありますが、地域の皆様をはじめ、北海道に住んでいる方々、道外の方々にも笑顔になって喜んで頂けるような商品を提供出来ればと思っておりますのでどうぞ宜しくお願い致します。
本日６月１日から、グランドメニューを改訂し、新しいメニューを増やしました。本来は、少ないメニューでのオープンでしたが、お客様にメニューの選択肢を広げ、また、私の営業オペレーション状況が整った事で今回のメニュー改訂に至りました。前職の得意分野と、私が趣味で作っていた料理とを盛り込んだメニューとなっておりますので、詳細はHPのメニューにてご確認をお願い致します。
これからたくさんのお客様が訪れ、私のお店を知って頂き、美味しい商品を提供できることを目標とし頑張っていきますので、皆様、ご愛顧の程、宜しくお願い致します。
因みに画像とHPの時計は、私が前職で共に働いていた「南大沢店」のアルバイト、パートの皆様から頂いたものです。