バタバタしてて、寝落ちもしてて、なかなか・・・。

皆様、こんばんは。３日ぶりにブログを書きます。２４日のエスポラーダ北海道のFリーグの試合に飲食ブースに出店させて頂いてから、いろいろありまして今日やっとブログの更新まで辿り着けました。
２６日から瓶ビールの販売を開始しましたが、気温が思ったより低い日が続き、風が吹いたら秋を感じるような寒さになって未だに０です。まだ始めたばかりですので焦る事も無いと思ってます。もうそろですが、「ドリア・グラタン」の販売を開始する時期に来たと思ってます。９月中にグランドメニューを改訂予定でしたが、逆にドリア・グラタンの枠組みでメニューを増やす方向と、テイクアウトのメニューを揚げ物だけでしたが、カレーライスももうそろそろ冬の時期の種まきとして実施する方向です。また、揚げ物主体のオードブルをクリスマス時期に向けてアイテムを検討中ですので、早めに皆様へご連絡し、予約販売を出来るスタイルに現在検討中です。

昨日、今日と厳しい営業でありましたが、今日の営業でご近所にお住いのご年配のご夫婦が来店されました。ご夫婦共に足がお悪い方で、それでも当店で一度商品を食べたかったと今日、念願叶ってご来店されました。一昨日の日曜日に当店を訪れたようで、その日は１８時閉店でしたので、閉まっていたから残念でしたとおっしゃっり、私は、すみませんとお詫び致しました。わざわざ足を運んで頂き本当に申し訳ない気持ちでしたが、再度、今日ご来店された事に私は本当に有難さを感じました。ご注文の商品は「ナイトファームセット」を注文され、あまり食べれないからとおっしゃってましたので、残したらお持ち帰りしてくださいませと伝え、このメニューを選ばれました。さすがに唐揚げはお残しになりましたので、私はテイクアウトの容器に詰めて差し上げました。私はご夫婦に「これから冬になりますので、もしよければ、電話でご注文して頂ければ私がお届けに伺いますよ」とご提案し、その時には宜しくとおっしゃって頂きました。当店から100メートル先にお住まいのご夫婦でしたので、私の歩いて行ける距離ですし、これから冬になってお越し頂くにはご夫婦にとっては一苦労と思い私はとっさにご提案しました。今度ご来店される時はお孫さんと来ようとおっしゃって頂き、またお待ち致してますと私はお伝えしました。ご近所の方々の中でいろいろありましたが、フッと、ご主人に「町内の方々は来られてますか？」とおっしゃったので、私は「最近は・・・」と答え、私の今の厳しさを察して頂けたようでした。「私はまた来るよ」とご主人も奥様もおっしゃって頂けて私は、いろいろあるけどご近所の方は本当に大事なお客様と感じ、さらに有難さを実感しました。ご夫婦は笑顔でお帰りになり、私は勿論売上も大事ですが、こういうお客様こそ大事にと思い、気持ちが少し楽になりました。
今日のご夫婦を含め、最近いろんな方々と繋がりを持ててきていますが、皆さん本当に私のお店を応援というか、宣伝までして頂けている事に改めて人と人との繋がりが、いかに大事かを、今この苦しい時期だからこそ大事な事と実感しております。このように皆さんに支えられているからこそ私もまだまだ頑張らないとと思います。８月はあと数日で終わります、何とか今月は乗り切れる方向ではありますが、来月９月は本当に私にとって、お店にとっても正念場の月になりますので、いろいろ行動を起こし、皆様にお越し頂けるお店にして行くように更なる進化をしていきます。

またまた長～くなってしまい、すみません。毎回同じ事を書いているかもですが、ご勘弁下さいませ。
また明日か明後日の朝にでも更新致します。
ではでは、皆様、おやすみなさいませ。