これからの営業について

2019.09.12
お客様へお知らせと小話

今月は頑張って延長戦を行います。

皆様、こんばんは。最近、またブログをサボってしまい大変申し訳ありません。変わり映えが無いせいか?アクセス数も200件を最近切っておりますので、また、多くのお客様に見て頂けるようにどんどんアップしていきたいと考えておりますので、皆様の変わらぬご愛顧を宜しくお願い致します。
今月は、10日が過ぎ、依然、当店は厳しい状況での営業です。しかし、暗いことばかりではなく、最近のいろいろをお話しますと、7日から始めたテイクアウトのカレーライスが少しずつ売れてきている事、ご近所の方々がまた少しずつご来店して頂けるようになってきた事、特に一昨日は、ご近所の以前お越し頂いた足が悪い年配のご夫婦が来店され、楽しそうにお食事をされていかれた事。私はこのご夫婦を冬の時期は出来るだけサポートしようと決めましたがご本人には伝えてませんが…。また、お子様椅子があると知った子供連れのご家族が少しずつ増えてきた事、常連のお客様がゆっくり少しずつですが、増えてきた事などなど、最近は、勿論売上も大事ですが、お客様層に幅が出てきているような感じがあります。いきなり急上昇なんて事はありませんが、一つ一つのやはり積み重ねが大事ですし、今日は以前親子セットをご予約しお越し頂けたお客様が「あったかメニュー」のドリアを食べにきて頂けました。そんな事が毎日ありますので、売上以上に大事な事が今月は出来ていると実感しております。
周りでは、札幌大通りでオータムフェストが実施中、東区ですと、神社のお祭りが、栄町と、丘珠で実施、つどーむでも催し物など、まだまだ終わらないお祭りや行事毎です。
それに伴い、当店もちょっと無理をしますが、頑張って延長戦を行いたいと思います。ご案内は店頭、私のSNS等でお知らせしますが以下のように営業致します。

13日(金)~15日(日)は、ディナーの営業時間を通常は20時オーダーストップですが、この3日間は21時30分オーダーストップ、22時閉店に致します。
お祭り帰りで、コーヒーだけとか、ソフトアイス、アイスクリームだけでも全然大丈夫です。更にテイクアウトのカレーもやっているので、買っていって冷蔵庫に保存、次の日の朝食等や、夜食でも構いません。
そんなお持ち帰りもできるので、この3日間は21時30分までオーダーは大丈夫です。それに伴い16日(祝)は11時~18時までの短縮営業となりますのでご理解、ご了承下さいませ。
次の週の20日(金)~22日(日)も上記の時間同様で行います。つまり、今月はモエレ沼芸術花火の日の7日も含め、7回延長戦を行っていくという事です。

今月最終週の27日~29日はまた改めてお知らせしますが、29日(日)は臨時休業になる事を先にお伝え致します。
一人でも多くのお客様にご来店して頂き、当店というお店を知って頂き、広まってほしいという願いもあります。テイクアウトのカレーライスも、冬に向けて行った事ですが、一番の目的は、持ち帰りにする事で多くのお客様に当店の味を知って気に入って頂く近道とも考えて行いました。これからのテイクアウトは少し充実したメニューへと少しずつ考えておりますので、またその時には皆様にお知らせいたします。

余談ですが、現在、深夜0時40分頃ですが、実は私の自宅、断水してます。理由は、15丁目通りの道路復旧作業に伴う断水のようです。幸いにも、水はきちんと溜めていますので大丈夫ですが、お風呂に入れないという悲しい出来事なんですが、明け方の4時過ぎには終わるようなので、それまで仮眠をし、4時以降にお風呂に入ろうと思います。よかった、明日(もう今日ですが)定休日で。不幸中の幸いって言っていいのか?どうか?・・・。

では、また、明日もブログ更新します。皆様、お休みなさいませ。

未だ未完のあったかメニューのオムライスです

メニュー名は一応決まってます
【シーフードマーブルグラタンオムライス】価格は未定です。