厳しい攻防

2019.09.15

目の前の敵はお祭り???

皆様、こんばんは。日付はもう15日になってしまい、今月もあと半月となりました。前半を振り返ると、やはり平日の集客が厳しい状況もあり、思うような気温にならず、あったかメニューが今一つ出数が伸びていない事も要因としてあります。何て言っても、オータムフェストの影響も多く、今日からの周辺地域のお祭りでの影響は大きいです。出店活動が無い今月ですので、ピンポイントでの売上を確保するのは非常に困難な状況です。
今日の日中に、SNSで嘆きの投稿をしてしまいましたが、いつもの土曜日でしたら、何組かの来店があるのが、今日は全くそれが無く、ガラーンとした状況でした。幸いにも、ディナーで、いつも当店をご利用して頂けるご近所のご家族が見えられ、ドリアをご注文して頂けました。また、私の次男坊のスクールに通う親御さんの方々も来店され何とか最低限の売上確保は出来ました。本当に有難い事です。心より感謝です。ありがとうございます。
と、いう感じでの営業でしたので、明日、明後日が不安なところもあります。3連休最終日は短縮での営業ですので、もっと厳しい状況になると予想しますが、お祭りが無くなるという事はありえないので、この事で自店で行える事は何か?を考えて、先を見据える為にも、今後の営業に活かせる事を考えていきたいと思います。正直、当店の駐車場の横でお祭りのような事が出来たらいいのにとも考えてますが、今後の施策として何かやっていきたいと考えてますので、その時はお知らせ致します。
大袈裟なブログのタイトルにしてしまいましたが、私の今の気持ちはタイトルそのものです。残り連休2日間、集客を願いながら営業を行っていきます。

毎日、毎回、ブログを読んで下さりありがとうございます。
市内からちょっと遠いですが、足を運んで頂いて私の作った商品で笑顔になって頂けたらと思います。
では、皆様、おやすみなさいませzzz zzz zzz zzz