更新できず申し訳ありません。やっとブログ更新できました。
皆様、こんばんは。最近、消費税増税のせいか？分かりませんが、イートインの売上が激減しており、当店は大苦戦しております。また、イベントが続き、お店を休みにする事も多かったので、お客様が遠退いたような事もいろいろ考えている日々を過ごしておりました。今日、昔の仕事仲間が来店し話していた中では、やはり、飲食業界に限らず、増税になった業界の多くが打撃を受けているのは事実のようです。たかが２％といっても、売る側買う側にとって大きい数字となっているのは確かです。スーパーに行って食料品を買い、自宅で調理すれば８％です。当店は増税前から価格は据え置きですという案内をしてましたが、消費者からの感覚からすれば、税金10％取られているという感覚になると思います。あれだけニュースでイートインは１０％になるといわれると自粛する方が増えて当然だと思います。私はそんな逆風に負けたくないので、私なりに考えて、お客様に喜んで後々に繋がる事をやっていこうと思い、表題にもあります通り【Project】を始動し、少しでも回復を図りたいと考え、【洋食屋のBento Project】を明日から開始いたします。内容はメニュー欄に更新しておりますので是非ご覧下さいませ。美味しいものをリーズナブルに提供する為、スーパーのお惣菜よりは高めですが、味には自信がありますので、是非、一度、ご賞味下さいませ。第二回目は30日からハンバーグBento、11月5日からは自家製とんかつBentoと次々とアイテムを提供していきます。11月の中旬には、クリスマスのオードブルの提案のタイミングで、Bento Projectアイテム全７品を提供する方向で動いておりますので、是非、乞うご期待下さいませ。
何とか、皆様からのご注文、また、団体様でのご注文多数お受付しておりますので、ご検討いただけたらと思います、宜しくお願い致します。
やっとブログ更新できました、正直、最近、自分の体調が優れなかった事も更新できなかった要因でもあります。でも、回復傾向にありますのでもう大丈夫です。寒暖の差で身体がやられたかも知れないので、自己管理きちんと行って元気よく営業を行っていきます。
また、動向を書きますので、宜しくお願い致します。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
