先月の振り返りと御礼

2020.05.01

本当にありがとうございます。

皆様、こんばんは。4月も終わり、札幌でもようやく桜が開花。しかし、新型コロナウィルスの影響は残念ながらまだまだ終息の目処が立たずで、緊急事態宣言も5月末まで延長。私もそうですが、皆様もストレスを抱えながらの日常生活を余儀なくされているかと思います。当店は無事に1周年祭を終え、たくさんのお客様にお買上頂き、営業継続に繋がる売上を作る事が出来ました。これも、ご来店頂いたお客様、お電話でご注文、ご予約されたお客様をはじめ、お取引業者の皆様、私を日頃から支えて下さっている常連のお客様、一人一人の方々のお陰です。本当にありがとうございます。感謝感謝です。こんな時ですが、皆様のお役に立てた事、嬉しく思いますし、少しでも今の不安の中で、私が提供する商品で笑顔になって頂ける事に喜びを感じます。若きし頃の原点を振り返り、お客様は本当に大事な存在という事を改めて感じる事もでき、私のお店を応援して下さる皆様も中にはいらっしゃる事も今回の1周年祭で感じる事が出来た事、私にとっての財産となり、また、5月からの営業の弾みになりました。地位も名誉もない、無名の私に力を与えてくれたのは間違いなくお客様皆様です。飲食店が軒並み休業、閉店となっていく中で当店は営業できているのも、お客様のお陰、当たり前に仕事が出来ない中で私は仕事が出来ているこれも支えて下さっているお客様のお陰です。これからもこの気持ちを忘れることなく、大変なこの今を皆様と乗り越え、絶対に終息の方向に進むように私も出来る事を行っていきたいと思います。本当にありがとうございます。

さて、いよいよ5月に突入、ゴールデンウィークの後半が始まるわけですが、今はSTAY HOMEが支流。どこにもお出かけ出来ない状況ですが、私はまたまた新たな企画を提案し、また皆様に食べて頂き笑顔になって頂く企画を考えました。それは【コロナに負けるな!!1周年祭第2弾】です。またかよって感じですが、実は去年のオープン当初は前半と後半で分けた形での営業を行いました。今年も昨日と今日と平日となりますので、一旦中休みといった感じにはなりますが、まだまだ続くこの状況ですので、1周年祭の第2弾を行っていきたいと思います。詳細は本日か?明日の朝一にてご案内致します。2日~6日の5日間の日程で行っていきます。正直理由の一つには、7日まで売上を作らないとお店に関わる支払いが出来なくなるという理由でもあります。あまりにもリアルな事ですが、私はそんなに隠すつもりも無く、儲けようとしてお店をやっている訳では無いので、あえて口に出してやってます。幸いにも私一人営業ですので、従業員のお給料を払うわけでもなくただ自分の生活が最低限保たれはそれだけでいいんです。私は一生儲ける事もなくただただ平凡に過ごして生涯を終えるんだろうなあ~と自分では思っています。
何か横道に反れましたが、今日中に2日からの内容を検討し、ご案内出来る様に致しますので、ちょっとお待ちくださいませ。
また、皆様に一つお願いがあります。今日の私のSNSでも書きますが、フリーでのテイクアウトは正直、平日では無いと厳しい状況ですので、基本として、お電話、もしくは当店のラインでのご注文を前提として行っていきます。その際は必ず、テイクアウト(当店まで取りに来られる)、デリバリー(配達)を最初にお伝え下さい。いきなり今から行きますと言われても在庫してる訳でもありません。未だに勘違いしてる方が昨日いらっしゃいました。しかも団体で。今のご時世に反していますよね。フリーで来られたらお店の状況をその場でしかお伝え出来ませんが事前にご連絡をして頂ければ、その時の状況をご案内する事が出来ますので、お電話か?ラインにてのご連絡をお願い致します。また、私のSNSにご返信頂き、すぐに私からの返信が無かった場合はお店の方にご連絡をお願い致します。

今年の3分の1が終わってしまいましたね?5月も宜しくお願い致します。
ではこの辺で。皆様、おやすみなさいませ💤💤💤