同業種でもコラボやります！
皆様、こんばんは。今日の札幌は一日中雨模様で明日の午前中まで続くようです。今日は本当は大事な知人の焼き芋販売でしたが急遽中止にしました。明日（２３日）、焼き芋販売しますので是非、お近くにお住いの方はお越し下さいませ。
今日はタイトルや掲載写真をアップしてますが、私の自宅のご近所にある「J's Cafe 美食空間 JIN」というお店をご紹介します。2010年にタカ＆トシさんが番組で訪れた事のあるお店で、住宅街の一角にある本当に隠れ家的なフードカフェです。私の自宅から走って30秒もかからない場所にあります。お店を切り盛りしている神さんとは、私のお店にランチで訪れた事がきっかけで、神さんから自己紹介を受けました。めちゃくちゃ優しい方で、元々はパティシエをされていた方ですので、お店のスイーツは絶対におススメです。また、神さんならではのお食事メニューで特に私が気になったのが「瓦そば御膳」ですね。本日からJINさんのお店のチラシを設置しましたので是非、当店に来た際はチラシをお持ち帰って頂きご覧になってご予約してくださいませ。予約制ですので2日前までにお電話して下さいませ。また、お店の前に旗が立っていたらフリーで来店出来ますので確認されてから行って見て下さいませ。
神さんのお孫さんの乳製品、卵アレルギーをきっかけにお勉強され、対応のスイーツ、料理も出来るとの事ですので、そういうお悩みの方や、お子様連れの方がいらっしゃいましたら、神さんのお店に直接ご連絡するか？私のお店にご連絡頂ければ、私が神さんにご連絡致しますので、気兼ねなくおっしゃって頂ければと思います。
私のお店も、神さんのお店の共通点は「隠れ家的なフードカフェ(JIN）」「隠れ家的な洋食屋(私)」どちらも隠れ家的、住宅街の一角にあるお店です。神さんは自営では大先輩なのでいろいろご鞭撻を頂きながら、お互いにゆる～く営業していきたいと思います。是非、J's Cafe 美食空間JINと当店共々宜しくお願い致します。
このように、同じ業種でもそのお店のコンセプトってあると思います。コンセプトが違っていたらメニューはかぶる事は無いと私は思います。でも、飲食は私のお店だけでは無いのであとはお客様が選択する事ですし、この東区が活気づけば、人は必ず集まってきますので、自ずと数字に表れるでしょうし、私個人的には中心部には負けたくない気持ちで日々営業しております。まだまだ、いろんな方々と横の繋がりをしていきたいので、もし私のブログを見てご希望があれば、出来る限りの事は行いたいのでお気軽にご連絡頂ければと思いますので、宜しくお願い致します。
また明日の営業頑張ります。（すみません、写真が見ずらいかもです、気になる方は当店へお電話下さいませ）
