今月もありがとうございます。
皆様、こんばんは。まだ、日の入りのお時間では無いのですが、こんばんはのご挨拶を致します。5月、今日で終わりですね?本当に毎年毎年早い気がします。時代のスピードに付いていけなくなる不安が私にはありますね~。でも、最近の流行りの曲はわかりますよ~。気になったらググってるか?ヤフッてるか?YouTubeで確認したりとか?何とか付いていってるかな?
さておき、今月もまん延防止から始まり、緊急事態で終わりという月。今年に入ってまともに営業はしてませんね、他の飲食店も一緒です。私一人営業なので、遅い時間まで営業はしたいんです、特に今の時期って日が長くなっているので、通常でしたら、4月から9月までは、遅い時間までの営業をする予定でしたが、去年に引続き、時短営業を余儀なくされた感じです。そんな中でも今月は、コツコツと細々と営業してきましたが、皆様のお陰で今月も乗り切れました。本当に感謝です。ありがとうございます。何とか運転資金の残がありましたので乗り切れましたが、結果を言えば、前年の50%も売上はいってません。去年の6月も前年の50%にいかなかった感じの流れと同じでした。結果論に過ぎませんが、やろうと思えばイートイン営業は出来ました、現に予約で来られたお客様もいらっしゃいました。しかし、感染拡大の最中ですので、どうしても防止する為にもイートインを止める決断をしました。気にしない方々はいらっしゃいますよね?しかもマスクしてないで来る方もいました。なので、「ああ、これは言っても無駄だ」という結論にも達したという事でのイートイン営業休業。お客様が、感染防止に協力してくれない場合などの過料は店側になるのもおかしい話ですので、それだったら休業した方がいいよねと結論での休業するお店もあったと思います。まあ、今言っても仕方が無いので、また、明日から6月ですので、気持ちを新たに頑張って営業していきます。
明日からは、曜日によってイートイン営業を再開していきます。しかしながら、お客様のご協力も必要です。出来れば、お電話頂いてからのご来店をお奨め致します。完全予約制ではありませんので大丈夫です。
イートイン営業の曜日は火曜日、金曜日、土曜日のランチのみの営業ですが、スケジュールによっては右の曜日にイートイン休業という事もありますので、当店のHPか私のSNSにてご確認頂ければと思います。
フリーでのご来店も大丈夫ですが、お客様の入りによってはお断りさせて頂く事もありますので、先ほど言ったように、お電話にて一旦確認して頂ければと思います。
また、他の曜日と、ディナーの時間帯は全てテイクアウト、デリバリーを中心に営業させて頂きます。月曜日、水曜日はお得意様へのデリバリーがある為、両曜日は10時までの受付で11時引き渡しのご注文でいたら受付致します。
最後に、前もって日程曜日が決まっているイートインのご予約に関しては、曜日関係なく受付致しますが前日は無理ですので、2~3日前のご予約でお願い致します。お電話、店LINE、私のSNSのDM、HPのご予約欄から何れも受付出来ますので皆様からのご連絡お待ち致しております。
直近で言いますと、6月9日(水)、11日(金)は大口のデリバリーがありますので、この両日は臨時休業とさせて頂きます。キャンセルが無い限りはこの予定であります。
では、今日もお疲れさまでした。また明日です。