非常に苦しい営業でした。

皆様、こんばんは。お晩です。
先週からは暖かい日が続いているので、大雪に見回れた市内がぐちゃぐちゃ、ザクザクの路面状態、除雪、排雪も進んでいないので幹線道路は渋滞があちらこちらで発生。
いつまでこんな日々が続くのか？当店の駐車場の入り口も非常に入りづらい状態になっており、毎日地道に雪割り、雪かきしてますが、なかなか進まない作業です。
今月も今日で終わります。
今年に入ってからの営業は本当に厳しい状況が続いています。いろいろな要因はありますが、外的要因はやはり、大雪とコロナ感染拡大が一番の原因です。
こればかりは私でもどうしようもないので耐え忍ばないといけないと考え営業しておりますが、それに伴うかのように、お客様の来店数の減少、テイクアウト、デリバリーの
注文数の減少はさすがにキツい状況です。減少の要因としては、だいたい自分では把握はしておりますが、やはり大雪による影響がお客様の足を止めた原因でもあると
思います。また、当店の今の来店出来る人数制限を行っている事も原因としてはあります。認証店の許可を受けている以上はこればかりはどうしようもない問題であります。
その状況が続けばやがて廃業の道を辿るようになるのを打開する為に、４月からのフードトラック（キッチンカー）を補助事業として行う決断をしました。

何とか回復できるように明日から新たな月、お店の名前が変わる月として営業を行っていきます。１月、２月の営業も今後の営業をしていく上でのいい経験と勉強と思い
また明日からコツコツと営業を行っていきます。
１月も２月も悪天候の日もあった中で、当店をご利用して頂いたお客様には本当に感謝です。ありがとうございます。
頑張って下さいとよくお客様にお声をかけて頂ける事に有難い気持ちになり、本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
明日から３月、早く雪が融けてほしい。来シーズンは雪対策を万全にし、雪にも負けない営業を出来るように今からコツコツと
対策を行っていきます。

いつも最後まで読んで頂きありがとうございます。
また明日からよろしくお願い致します。
今日も一日お疲れさまでした。