４年半、ありがとうございます。

皆様、こんばんは。
全国的に暑い日が続いておりますね～。
体調は大丈夫でしょうか？
私は至って元気で、身体に悪いものは
今年のはじめに全て止めたので、今の健康状態は
多分、快調だと思います(笑)
皆様も暑い日が続きますが体調には十分に
お気をつけて下さいませ。

さて、本題についてお話致します。

今まで続けてきました店舗でのイートイン営業を
来月中を目処に一旦休業する事と致しました。

理由としては、資金繰りも勿論ですが、
やはり、食材高騰と光熱費高騰が更に悪化の原因と
一旦、経営規模を縮小し、今後に向けての立て直しを図るのも理由の一つです。また、まだまだ未熟者の私なのでこれからも外部で学ぶべき事があると考え決断致しました。
お店の看板は残しつつ、外部での活動をしていきます。

また、キッチンカーについては、今の段階では手元に残す予定ですが、もし、これからキッチンカーやりたいと考えている方がいらっしゃいましたら、安くはありませんが譲渡も考えておりますので、ご連絡頂ければご対応させて頂きます。

何はともあれ、今まで支えて下さった多くのお客様には大変感謝致します。ありがとうございます。
私とお話されたいお客様は来月中まではお店は営業しておりますので、お食事かてらお越し下さいませ。
次のステージへの資金もありますので、ランチタイムのみの営業ではありますが皆様のお越しをお待ち致しております。


何れかは、親の事もありますので、田舎の北見市には移住する予定です。

また、特にお店の店先には閉める案内はせずに、静かに去りたいと思いますので、ご理解、ご了承頂きますようお願い申し上げます。

これからの皆様がご健康でお過ごし頂けるようにお祈りしております。

ラストはまだなので、後日、改めてご挨拶させて頂きます。
また、ホームページもブログ以外は縮小していき、ホームページは残していく予定です。

またまた長い文章を読んで頂きありがとうございます。

宜しくお願い致します。