今日21日、明日22日は18時閉店です。
皆様、おはようございます。今日も朝一でのブログ更新です。タイトルにもありますが、本日21日、明日22日は18時閉店とさせて頂きます。正直、昨日の営業でも1組もお客様は来ずでした。
本当に厳しい状況ですがそのディナーの時間帯こそ、私はゆっくりとお食事をして頂けるようなメニューをご提案させて頂いておりますし、特にお一人で来られるお客様にとっては穴場なお店だと思いますので、是非、今後は当店をご利用して頂ければと思います。
昨日、大事な知人は厚別公園陸上競技場でコンサドーレ札幌のホーム戦で、焼き芋販売で出店していましたが14時までの販売でしたので、15時半前に当店にいつものように来て19時半まで焼き芋を販売しておりました。約4時間でしたが、目印の焼き芋ののぼりを見て、ご近所の方々が多く見えられ買って頂きました。本当に有難い限りです、ありがとうございます。次回の焼き芋販売は27日(土)です。
今回の写真は知人の売っている焼き芋をアップしました。写真からも中がしっとりしているのが分かると思います。甘くておいしい焼き芋を是非一度ご賞味下さいませ。
と言う事で、昨日は知人が帰るまで外にいました。お車で通る方で、当店を覗いて通っていく方はいらっしゃいましたが、なかなか駐車してお立ち寄りして頂くまでには至らずでした。今日は、恐らく、お祭りやイベントに行かれる方が多いので明日がお仕事、学校のお子様などいらっしゃいますので、ディナーの営業が昨日同様になる予測もあり今日は18時閉店にした理由でもありますが、これまでの営業の中で、日曜日と祝日のディナーは本当に苦戦している時間帯ですので、今後は日曜日、祝日は18時閉店いう方向でおります。昨日も言いましたが、経費対策の一環でもありますので、お客様にはご理解頂きたいと思います。
別タイトルでも書きましたが、お子様用の椅子がやっと届きました。毎回、小さいお子様連れのお客様には不便をおかけしておりましたが、少し解消される気がしますし、お気軽に来れる要素と考えます。
お子様連れのお客様の集客に今後は期待したいと思いますし、来週から新メニューを開始しますので、これは別途で後日お伝え致しますので、宜しくお願い致します。
でも、昨日は、テイクアウトで初めて来られたご近所の方や、私の次男坊のスクールに通っている親御さんのご家族とかが見えられ、本当に有難い限りですし、売上が何とかキープできました。本当に感謝しかありません。
少しずつですが初めて私のお店に来られるお客様もまた徐々に増えてきている傾向ですので、今後の集客には期待したいと思います。
今日はここまでにします。
今日は短縮時間での営業ですが、多くのお客様来ることを期待しつつ、お店に行く準備を致します。
今日も一日頑張っていきましょう!!