フレンチキッチン嶽だんけ

カジュアルフレンチのレストラン


洋食(カジュアルフレンチ)が基本のお店

ホテルニューオータニ大阪のレストランのスーシェフから独立し、2003年、嶽だんけとしてスタートしました。

洋食(カジュアルフレンチ)が基本のお店です。
でも、洋食にこだわらず、いろんな食材を取り入れ、素材を活かしたお料理を楽しんでいただけます。

ディナータイムは単品料理で、ランチタイムは、コース料理を堪能していただき、全く違った雰囲気で気軽に良き時間を過ごしていただければと思います。

Menu

こだわり


お醤油をベースにした万能ソース

嶽自慢のあっさりソースは、シェフの両親の故郷である石川県のお醤油をベースにした万能ソース!
揚げ物もさっぱりと、サラダにも、ソテーにも、お魚料理、お肉料理、パスタにも、抜群に食欲をそそるテイストです。

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人気

他では味わえないメニュー

人気は、蟹とクリームチーズのワンタン揚げ、とろーりチーズのトマトパスタ、アンチョビクリームのピッツァ、海老アボガドトマトのオリジナルドレッシングサラダなど、他では味わえないメニューが豊富!