メニュー

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  焼き鴨せいろ

  常陸鴨をサッと焼いて冷たい汁を注いで
  鴨の脂が良いアクセントに
  
  他店では余り見かけない
  新たなスタイルの鴨せいろ

  1,800円
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  常陸鴨せいろ

  常陸鴨を蕎麦汁でサッと茹でます
  鴨の出汁が濃厚な温かいつけ汁
  
  王道の鴨のそばであり
  当店の看板メニュー
  

  1,800円
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  常陸鴨と千住葱の焼きしゃぶ(夜の部のみ・2人前より)

  【常陸鴨】×【千住葱】×【陶板】
  常陸鴨の美味しさが味わえる当店自慢の看板メニューです。
  幻の固定種の千住葱と共に陶板でお焼きください。
  
  焼きしゃぶコース 3,300円 (先付、前菜三点盛り、焼きしゃぶ)

  2,300円
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  常陸鴨の陶板焼き

  陶板で焼く常陸鴨甘辛タレ仕立て

  1,800円
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  極せいろ

  天ぷら付きの高知地鴨せいろ

  2,700円
• 極そば

  天ぷら付きの常陸鴨南蛮

  2,700円
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  常陸鴨と千住葱のしゃぶしゃぶ（夜の部のみ・2人前より）

  当店の看板食材の常陸鴨と
  糖度13度以上、幻の固定種の千住葱等の野菜を
  しゃぶしゃぶして自家製ポン酢で
  お召し上がり下さい。
  
  鴨しゃぶコース 3,500円 (先付、前菜三点盛り、鴨しゃぶ)

  2,500円
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  英道庵コース、おまかせコース

  夜の部のみ
  英道庵コース 3,500円
  先付、前菜三点盛、常陸鴨料理、天ぷら、せいろ
  
  おまかせコース　2,700円
  先付、前菜三点盛り、常陸地鴨料理　または　天ぷら、せいろ

  3,600円 2700円
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  せいろ

  純国産石臼挽き蕎麦粉を当店独自の配合で

  800円
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  常陸鴨南蛮

  味わい深い常陸鴨の蕎麦

  1,800円
• 千住葱せいろ

  希少な千住葱の中でも幻と云われている『固定種』の千住葱を丸々1本分＋高知地鴨のつくねの温かいつけ汁 鴨葱油入り

  1,500円
• かけそば

  国産石臼挽き蕎麦粉を当店独自配合

  800円
• ぶっかけ

  揚げ玉、そば味噌、湯通し生わかめ等の薬味

  1,100円
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  鴨つくねせいろ

  常陸鴨の自家製つくね

  1,500円
• 鴨つくねそば

  常陸鴨の自家製のつくね

  1,500円
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  天ぷらせいろ

  海老と野菜の天ぷら

  1,700円
• 天ぷらそば

  海老と野菜の天ぷら

  1,700円
• 一品料理

  そば焼き味噌、しゃくし菜漬、常陸鴨の陶板焼き、等々

  400円より
• 夜の部のみの一品料理

  蕎麦屋の玉子焼き、茄子と茗荷の煮浸し、常陸鴨の塩胡椒焼き、等々
• アルコール類

  エビス、雪中梅各種、雪中梅梅酒、本格焼酎等

  500円より