あっさりスープの牛ビーフン(江西米粉)
1200円(税込)
鶏からとった出汁に、干しエビ、貝柱、鰹節、昆布、椎茸、などから旨みを抽出した塩だれを合わせてスープにしました。太いツルツルモチモチ中国江西ビーフンとの相性が抜群です。白キクラゲとトロロ昆布が良いアクセントになってます!途中、味変で柚子胡椒とレモンを入れてみて下さい。100gのミニご飯付き👍🍚
※メニューは全て税込価格です
1200円(税込)
鶏からとった出汁に、干しエビ、貝柱、鰹節、昆布、椎茸、などから旨みを抽出した塩だれを合わせてスープにしました。太いツルツルモチモチ中国江西ビーフンとの相性が抜群です。白キクラゲとトロロ昆布が良いアクセントになってます!途中、味変で柚子胡椒とレモンを入れてみて下さい。100gのミニご飯付き👍🍚