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煮干しと昆布の醤油(白)
長崎産平子煮干出汁をベースに香川県産淡口醤油の美味しさと、北海道産小麦配合でシコパツ食感の自家製麺を合わせた女性人気ナンバーワンの一杯。自家製小麦胚芽入麺使用。
税込750円
サバブラック醤油
土佐清水産鯖出汁に宗田鰹の美味しさをプラス。
生あげタイプの濃口醤油を使い、醤油本来の味と香りが自家製麺と良く合います。
自家製小麦胚芽入麺使用。
税込780円
濃い味噌
鶏をじっくり煮込んで仕上げた、濃厚白湯スープに米味噌と豆味噌をブレンドしコクを追及。
しょっぱ過ぎないまろやかな味わいに、ちぢれ玉子麺が良く合います。2023/10/3~
税込820円
濃いにぼし醤油
当店特製の和出汁白醤油スープに、長崎産平子
煮干しを追加。煮干し本来のうま味をすべて閉じ込めました。自家製小麦胚芽入麺使用。
税込850円
濃いサバブラック醤油
当店特製の濃厚白湯黒醤油スープに土佐清水産サバ節を追加しサバ出汁のうま味が楽しめる。トロリとした口当たりが濃厚です。自家製小麦胚芽入麺使用。
税込880円
濃い辛みそ(しびれる辛さ)
四川山椒のシビれる辛さと、さわやかさを生かし、特製鶏白湯スープの口当たりと、ゴマの風味を利かせた担々麺式の辛みそラーメンです。2023/10/3~
税込880円
土佐清水サバ濃厚つけ
麺の旨さと、鶏白湯の美味しさ、土佐清水産サバ節のうま味が楽しめる、満足感の高い濃厚つけ麺。自家製小麦胚芽入 太麺使用。釜揚げタイプもあります。2023/10/3~
税込880円
煮干し濃厚塩つけ
麺の旨さと、鶏白湯の美味しさ、煮干しのうま味が楽しめる、満足感の高い濃厚つけ麺。自家製小麦胚芽入 太麺使用。釜揚げタイプもあります。2023/10/3~
税込880円
かま揚げつけ麺
各種温かいタイプのつけ麺です。自家製小麦胚芽入 太麺使用。ランチ限定品。調理例はサバ濃厚つけ麵の釜揚げバージョンです。2023/10/3~
税込880円
各種ランチセット
麺類各種にボリュームたっぷりな鶏天ぷらとご飯が付いた、お得なセットです。ランチ限定。調理例はサバブラック醤油にセットしています。2023/10/3~
税込300円
特製油そば
鶏と豚の味わいを生かし、うまみたっぷりなタレが良く絡んだまぜ麺。自家製小麦胚芽麺2玉分使用しボリュームたっぷり。
税込850円
山形ジャンクまぜ麺
サバの旨味を利かせた特製たれと、コシの強い特製麺を具や月見と一緒に豪快にまぜてお召し上がり下さい。〆のミニご飯付き。自家製小麦胚芽 太麺使用。ランチ限定品。夏季期間お休み中
税込850円
ワンタン中華そば
基本に忠実な鶏ガラの美味しさと、肉感あふれるワンタンが楽しめる特製の一杯。自家製小麦胚芽入麺使用。限定品。ランチ限定品。
税込880円
玉子とじ
トロリとした玉子が、麺に絡み、特製仕込塩スープの味わいがくせになる美味しさです。自家製小麦胚芽入麺使用。限定品。ランチ限定品。夏季期間お休み中
税込900円
真鯛とキンキの濃い塩
白身魚の代表2種から出汁をとり、魚まるごとの美味しさが味わえる塩ラーメン。自家製小麦胚芽入麺使用。2023/10/3~
税込900円
超濃厚セメント煮干し塩
煮干しの大好きな方への一杯。青森県産品でもある煮干しラーメンをリスペクトして仕上げた、煮干し丸ごとの味わいが楽しめる、セメントのような超濃厚塩ラーメン。自家製小麦胚芽入太麺使用。
税込950円
オマールと甘えびのビスク仕立て濃厚味噌つけ
オマール海老の濃厚な旨味と甘えびの繊細な旨味を濃厚な味噌たれで楽しめるつけ麺。特製バゲットもよく合います。
自家製小麦胚芽入 太麺使用。釜揚げタイプもあります。
税込1100円
夏野菜の冷し中華
夏野菜たっぷり乗った、暑い時期だけの期間限定品。自家製小麦胚芽入麺使用。ランチ限定品。
税込850円
知床鶏と和出汁のあっさり冷し中華そば
冷たい自家製麺を、知床鶏の動物系スープと宗田かつお・鯖の和出汁冷製Wスープで楽しめます。出汁氷と輪切りレモンが乗って最後まで冷たくさっぱり召し上がれます。ランチ限定。夏季メニュー
税込900円
冷し坦々まぜそば
昨年大変好評だったメニューを再調整して仕上げました
黒ごまと山椒を利かせた、コクとしびれと辛さが爽やかな冷たいまぜ麺です。
アーモンド等のナッツがビリっとした味わいにアクセントを加えます。
自家製小麦胚芽入麺2食分使用したボリューム満点の一皿。ランチ限定
税込900円
自家製コーラ
こだわりの配合でスパイスを調合した、オリジナルの自家製コーラです。果汁感のあるさっぱりとした味わいです。
持ち帰りもできます。
税込280円
昔ながらのクリームソーダ
昔、どこかで食べた事のある懐かしい味わいです。
税込280円
替え玉
醤油ラーメンにあわせた自家製小麦胚芽入り特製麺は、
茹で上がりのほのかな香ばしい風味とシコパツな食感が好評です。
1食分が100円で楽しめます。
税込100円
ご飯・ご飯(大)
北海道米100%です。
平日お昼はご飯一杯サービスしています。
税込80円・(大)120円
小チャーシューご飯
自家製チャーシューを炙ってから
ご飯に乗せ、特製たれを絡めた一杯です。
ラーメンのお供に。
税込200円
チャーシューご飯
自家製チャーシューを細かくして、
炙ってからご飯に乗せ、特製たれを絡めた一杯です。
ラーメンのお供に。
税込350円
瓶ビール
サッポロ黒ラベル中瓶です。
税込450円