麺屋つどいは今年の冬オープンから、 まったく無名・知名度なしの ０からのスタートでした。

麺屋つどいは今年の冬オープンから、
まったく無名・知名度なしの
０からのスタートでした。
それでなくても郡山はラーメン激戦区‼️
何十年も老舗や有名店が名を連ねる地域
ましてや『独立』という壁に
周囲も賛成の声は少なく
〝自分のラーメンが本当に郡山の方々に受け入れられるのか〟
何度も葛藤しました。
季節が変わり春が来て、
オープンよりもうすぐ３ヶ月。
本日、週末は特に
何組ものお客様にお待ちいただいてまで
『つどいのラーメンを食べに来てくださる』
ということに感謝。
「おいしい！」と直に聞くお客様の声は
本当に力になります✨
まだまだ成長過程ですが
地域の方に愛されるお店になるために
気持ちを込めて、接客からラーメン提供まで
お客様に素敵な時間を過ごしていただけるよう
本日夜、そして明日も営業していきます＾＾！