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札幌ラーメンの伝統は守りつつ、時代の流れも取り入れて進化し続けたいとの
思いから流行りもののメニューも取り入れています。
現在提供しているのは、カレーラーメンと、白味噌ラーメンで、
どちらも当店オリジナルのタレを店主自らブレンドしています。