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ブドウエン創作料理
シシカバブー<塩味・普通辛・辛口・激辛>
※ご注文は2本~(テイクアウト可能)
ブドウエンオリジナルのラム肉の串焼き
380円(1本)
鶏の手羽焼き
※ご注文は2本~(テイクアウト可能)
ブドウエンオリジナルのクセになる美味しい手羽先
500円(2本)
ラグメン<普通辛・辛口・激辛>(写真はスペシャルラグメン)・・・注文時麺増量(200円)、麺の追加(280円)
自家製手打ち麺に羊肉と野菜炒めのせ
A.羊肉と白菜のラグメン
B.羊肉としいたけのラグメン
C.羊肉とニンニクの芽のラグメン
D.スペシャルラグメン(上記ラグメンの具3種+いろいろな野菜) 1450円
1200円
ポロ(新疆風ピラフ)
羊肉と人参の炊き込みご飯
小盛680円 普通盛950円
羊肉のクミン炒め
1380円
羊肉と野菜炒め(写真は白菜の春雨炒め)
羊肉と野菜の炒め物
【野菜の種類】
・ジャガイモ
・キクラゲ
・白菜と春雨
880円
長芋とキクラゲ炒め
780円
玉子と野菜炒め(写真は玉子とトマト炒め)
玉子と野菜の炒め物
【野菜の種類】
・キクラゲ
・トマト
・ニラ
780円
羊肉のスペシャルハンバーグ
羊肉の旨味を閉じ込めた自信作
1380円
マトンカレー
皆様のリクエストにお応えしてカレーを作ってみました。
羊肉を柔らかく煮込み厳選スパイスで仕上げました。
そのまま煮込みやスープで、お食事で別注のラグメン(丸麺、平打ち)、ナン、ライス等と一緒にお召し上がり下さい。
780円(カレールー)
羊肉団子の甘酢野菜あんかけ
1200円
ブドウエンの肉団子
580円(5個) 1000円(10個)
羊肉のマーボー豆腐(写真は卵乗せ)
トッピング可能(卵100円 チーズ150円 トマト150円)
880円
マーボー羊麺(汁なし)
自家製手打ち麺を使用しています。
トッピング可能(卵100円 チーズ150円 トマト150円)
1150円
オリジナル生パスタ
パスタの由来になったという説があるラグメンを細く伸ばして生パスタに!もちもち食感の麺に羊肉の旨味と懐かしさ溢れる当店オリジナルソースで‼お子様にも大好評です!
1100円
ペペロンチーノ風 生パスタ
880円
ブドウエンのピザ
1200円(1枚) 780円(ハーフ)
ジャオマージー(鶏肉と長ネギの山椒と唐辛子炒め)
鶏肉の山椒炒め。現地の人の大好物でありながら日本人にも大人気です
580円
春雨と人参和え
480円
蓮根の黒酢和え
480円
キュウリとトマト和え
480円
前菜3種盛りプレート
780円
5品目の野菜のピクルス
キャベツ、人参、大根、きゅうり、セロリの酢漬け。
480円
ブドウエン流冷やし豆腐
480円
チャオメン(炒めうどん)
細切り麺のトマト風味
ニラにんにくピリ辛塩味
1280円
タンファン(羊肉野菜スープとちぎり麵)
スープ(羊肉、野菜)の中に自家製ちぎり麺が入っています。
880円
チュチュル(羊肉スープにミニ餃子)
羊の骨付き肉をじっくり煮込んだスープの中に羊肉のミニ餃子が入っています。
980円
ベンシー(羊肉の水餃子)
(テイクアウト可能)
530円(6個) 930円(12個)
サムサ(羊肉パイ生地のオーブンで焼き)
(テイクアウト可能)
330円(1個)
ボーズ(ミニまん)(写真は干しぶどうとクルミ)
(テイクアウト可能)
羊肉
干しぶどうとクルミ
530円(3個)
マントウ(蒸しパン)
(テイクアウト可能)
200円(1個)
ナン(シルクロード風焼きパン)
(テイクアウト可能)
小200円 大380円(1枚)
アイスクリーム(新疆産ドライフルーツ入り)
350円
ダーパンジー<普通・辛口・激辛>
※要事前予約
シルクロード風鶏肉とジャガイモのスパイシー煮
(平打ち麺付き)【3~4人分】
3980円
チャンスンマハ(羊肉の塩茹で)
※要事前予約
3〜4人前
4800円
ラムチョップ(羊肉のオーブン焼き)
※要事前予約
3〜4人前
5800円
ピテルマンタ(ラム肉たっぷりの蒸し餃子)
※要事前予約
羊肉がたっぷり入った蒸し餃子
250円(1個)
干しぶどうを使ったポロ
※要事前予約
干しぶどうと杏子と人参が入った炊き込みご飯
950円
ドリンク
<ビール>
・生ビール(アサヒスーパードライ)・・・・・・・・・・・・・・・・500円
・ノンアルコールビール(アサヒドライゼロ)・・・・・・・・・・・・380円
<酎ハイ・サワー>
・レモンサワー・グレープフルーツサワー・梅サワー・巨峰サワー・
カルピスサワー・緑茶ハイ・ウーロンハイ・・・・・・・・・・・・・各450円
<ワイン>
・赤ワイン・白ワイン(グラス)・・・・・・・・・・・・・・・・・・各450円
・赤ワイン・白ワイン(デキャンタ)・・・・・・・・・・・・・・・・各2000円
<ホッピー(キンミヤ)>
・ホッピーセット(白・黒)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各500円
【ホッピー中 260円・ホッピー外(白・黒)320円】
<ウイスキー>
・ハイボール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
・水割り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450円
・ロック・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
<梅酒>
・水割り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
・ソーダ割り・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
・ロック・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・550円
<日本酒>(常温・熱燗)
・1合・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
<焼酎(芋)・(麦)>
・グラス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
・ボトル(キープは3か月間)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3000円
【割りもの】・ウーロン茶・緑茶・・・各300円 ・水・お湯・氷・・・無料
<中国酒>
・新疆の白酒(お猪口)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600円
・紹興酒(グラス)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・480円
・ドラゴンハイボール・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・500円
<ソフトドリンク>
・ウーロン茶・緑茶・コカコーラ・オレンジジュース・カルピス
・コーヒー・紅茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各300円
※表示価格はすべて税抜きです
300円~3000円
※メニューは全て税抜価格です