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ランチ
おばんざい
夜のお飲み物
3種類から選べる海鮮丼
マグロ丼 (ネギとろ付き) 海鮮丼・ちらし丼 日替わり6種)
(酢飯・あら汁飲み放題・おばんざい1品サービス)
魚:毎朝、季節の新鮮なお魚を市場で買い付け
汁:丁寧に下処理した極上のあらをこれでもかと加え、他では真似の出来ない自慢の味へと導いております
飯:若狭のおいしいお水とお米でずっとずっとお酢を譲しつづけ昔ながらの製法にこだわった特別なお酢をオリジナルブレンド
新鮮なお魚を飛び切り引き立たせる独自の酢飯
調: たまり刺身しょうゆは地元厳選物
甘口紫しょうゆも地元厳選
ゆずしょうがはさっぱり食べられる風味豊かなお味で青身魚にぴったり
白身魚にはお魚の持ち味を堪能頂けるヒマラヤ岩塩がお薦めです
🐠 3種の丼は、極上あらでとった赤出しがお替わり自由です
🐠 酢飯は並盛250g・大盛350gからお選び頂け同一価格となっております
🐠 酢飯の特盛450gを+100円にてご提供致します
880円 (税込み)
2種類から選べる海鮮まぶし丼
とろサーモン丼 海鮮丼 (日替わり6種)
(白米・あらまぶし出汁・おばんざい1品サービス)
ぴんころでは1つの海鮮丼で3種類の食べ方をお楽しみ頂けます!
①1膳目 まずは海鮮をお刺身として
②2膳目 海鮮丼として
③3膳目 出汁をかけて茶漬けとして
*特製たまり刺身しょうゆと甘口紫しょうゆの2種類がございますのでお好みのおしょうゆをつけてお刺身、海鮮丼が楽しめます
海鮮丼を食べ進めてから「極上あら出汁」をかける事によりお魚の旨みがぎゅっと詰まって、海鮮丼とは違った形でお魚を楽しめガラリと美味しさUP
880円 (税込み)
きしめん&ミニ天丼セット
むかしながらの赤つゆきしめんとミニ天丼はエビと日替り具材のせ
(これまた嬉しい小鉢付き)
きしめんミニ天丼が付いたお得なランチセット
(小鉢付き)
630円 (税込み)
おばんざい各種
ぴんころのおばんざいは
季節やその日の仕入れにより日替わりとなっております。
80円~
名古屋風おでん
80円
・たかこ特製豚バラ串
・コンニャク
100円
・大 根
・玉 子
*おでんは3種盛りや豚バラ串5本付きのお値打ち盛合せもございます。
関西風おでん
100円
・ジャガイモ
・コンニャク
・ちくわ
・玉 子
150円
・大 根
・はんぺん
・厚揚げ
・白はんぺん
*おでんは3種盛りや豚バラ串5本付きのお値打ち盛合せもございます。
ぴんころ風おばんざい
180円
・旨み凝縮ミニキュウリ 自家製赤味噌添え
・かいわれとじゃこのごま油風味
・ニンジンのシリシリ
・揚げたて海老せんべい
・サツマイモのハニーレモン煮
・自家製柴漬け
・自家製漬物色々
280円
・ほうれん草とじゃこの玉子とじ
・大根とエリンギ茸の煮物
・なすの煮浸し
・きんぴらゴボウ
・季節の青菜のごま和え
・ねじりコンニャクの旨煮
・かぼちゃの煮物
・香り豊かなフキの煮物
・その日の気分の酢の物
380円
・里芋.椎茸.人参の煮物
・あさりと小松菜の煮浸し
・治部煮
・下蒲刈名産姫ひじき煮
・鶏ミンチとレンコンのたいたん
・鬼冷奴 薬味色々
・丸干し
・血液さらさらレッドオニオンスライス
・チャプチェ (韓国春雨と野菜の炒め物)
・ワサビ味の枝豆
・ポテトサラダ とろとろ煮玉子乗せ
・変わり冷やしトマト
480円
・特製肉豆腐
・出し香る和風ロールキャベツ
・カブのそぼろ煮
・お母さんの肉じゃが
・レンコンの挟み揚げ
・塩サバ うまうまガリ添え
・アンチョビーキャベツ
580円
・手羽先の照り煮
・海老とキュウリの中華風炒め
・牛肉とゴボウの時雨煮
・手羽元の唐揚げ ◎ンタッキー風
・特大アジフライ コールスロー添え
・ぴんころ風麻婆豆腐
・豚肉のチーズカツ 特製ソース添え
・ほっけの干物 鬼卸しとご一緒に
・あっさり肉団子と白菜のぴんころ煮
ご飯物&麺物
480円
・旬の炊き込みご飯
・季節ののっけご飯
520円
・ソース焼きそば
・塩焼きそば
・上海風焼きそば
一品料理
380円~ ◆本日のお試し料理(お気軽にお尋ねください)
650円~ ◆市場で買って来たその日の焼き魚
680円~ ◆これまた市場で厳選季節の煮魚
500円 ◆ぽんじり焼き焼き (塩かタレをお選び下さい)
580円 ◆豚の生姜焼き
600円 ◆豚の角煮八角風味
680円 ◆激ウマ!国産牛ホルモン炒め
★ゴールデンタイム昼飲みは気合の税込み価格でございます!
★くびがまわらん・・・夜は消費税頂きますのでおたのもうします。
夜のお飲み物
◆ビール
生中 アサヒスーパードライ
438円
生大 アサヒスーパードライ
768円
中瓶
アサヒスーパードライ 548円
キリン一番搾り 548円
サッポロ赤星 548円
◆ハイボール
ぴんころハイボール 418円
角ハイボール 473円
ジンジャーハイボール 438円
稲妻ハイボール 423円
ガリチューハイボール 473円
~オモロ~ドリンク~
◉シソ兄弟ハイボール 495円
◆チューハイ
ぴんころレモンサワー 385円
凍結生レモンサワー 583円
果肉入りマンゴーサワー 473円
柚子サワー 418円
カルピスサワー 308円
◆日本酒(熱燗・冷)
豪快 479円
伏見蔵 479円
桂月 金杯 528円
◆焼酎
芋
一刻者 473円
海童 456円
金黒 438円
麦
いいがね 418円
一番札 438円
山猿 462円
◆甲類焼酎
キンミヤ グラス 362円
キンミヤボトル(900ml)
1606円
◆姉さん一押し
HAWAI パイナップルワイン
グラス お値段は聞いて
◆カクテル・梅酒・その他
カシスソーダ 438円
カシスオレンジ 451円
ピーチソーダ 438円
あらごし梅酒 495円
◎静岡緑茶割り 495円
フルーツたっぷりサングリア
473円
◆ソフトドリンク
緑茶 308円
ウーロン茶 308円
オレンジジュース 308円
ジンジャエール 308円
コーラ 308円
名古屋サイダー 308円
名古屋ラムネ 308円
◆焼酎ボトル(900ml)
甲類焼酎
キンミヤ 1978円
*シャリキン&レモン付き
芋
黒霧島 2638円
金黒 2638円
麦
よかいち 2638円
一番札 2638円
*お水&氷は無料とさせて頂きます。
●表示価格はすべて税込み価格となっております。