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サマーフォール酒 微炭酸 SummerFall Sparkling Sake 新登場！
伝統×イノベーティブで、もっとSAKEを世界中に広めたい！
2016年から「クラフトSAKE」を生み出し、フランスでSAKE造りにチャレンジし、常に新たな食文化をリードしてきましたが、まだまだ日本酒は伝統の枠にとどまり、本来の魅力を世界で発信できてないと感じていました。今回、カリフォルニアの革新的な文化の中で自由でCOOLなSAKEカルチャーから、気軽に試せる缶のスパークリング日本酒SummmerFallに辿り着きました。 京都で醸造。
Spreading SAKE Worldwide Through Tradition × Innovation!
Since 2016, we've been pioneering "Craft SAKE," even taking on the challenge of brewing it in France, always leading new food culture. Yet, we’ve felt that sake still remains confined within the boundaries of tradition, and its true appeal hasn’t fully reached the world.
Now, inspired by California’s innovative spirit, we’ve arrived at SummerFall — a canned sparkling sake that’s casual, cool, and easy to enjoy. Made in Kyoto.
¥820 -
京丹後七姫伝説クラフトビール【人気】 "Craft Beer of the Seven Princess Legends from Kyoto Tango"
京丹後で醸造されたクラフトビール。京丹後ゆかりの7人の姫君がボトルを飾ります。 Craft beer brewed in Kyo-tango. The bottles feature the "Seven Princesses of Tango," legendary figures associated with the region.
マイスター:Meister安寿姫、ロンドンエール:London Ale 静御前、ピルスナー:Pilsner 羽衣天女、スモーク:Smoke小野小町、ヴァイツェンWeizen穴穂部間人皇女、アンバーエール:Amber Ale乙姫、メルツェン:Marzen細川ガラシャ、IPA七人の姫
Shine Beer
Tango Craft Beer各¥770 シャインマスカットビール(Shine Craft Beer)のみ¥830 -
本日のクラフトビール Today's Craft Beer (Draft Beer)
全国からお取り寄せ。日により種類が変わります。 ビア・サーバーから提供いたします。 Nationwide Selection: Varieties change daily.
Served fresh on tap.
飲み放題がお得です。¥770/1杯glass -
ノンアルコール スパークリングワイン デュク・ドゥ・モンターニュ・ミニ 200ml Duc de Montagne Non Alcohol Sparkling Wine
２００ｍｌ ワインを醸造後にアルコール分を除去。まるで本物の味わい。 お酒の飲めない方にもお楽しみいただけるノンアルコールスパークリングワインです。
Duc de Montagne Non Alcohol Sparkling Wine
770 -
ジャック・ダニエル（ハイボール・水割り・ロック） シングル/ダブル
バーボンとは別格の「テネシーウイスキー」としてランクされる、アメリカを代表するプレミアムウイスキー。蒸溜したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、一滴、一滴チャコール・メローイング(濾過）されます。シングル550 / ダブル850 -
バランタイン １２Y （ハイボール・水割り・ロック） シングル/ダブル
スコットランドのスペイサイド、ハイランド、アイラ、ローランドと、4つの地方の厳選されたモルト原酒、グレーン原酒を40種類以上使用したブレンデッドウイスキーです。バランタインの特長である、フルーティーでバランスの取れたエレガントさがベースに感じられます。シングル650/ダブル950 -
メーカーズマーク レッドトップ （ハイボール・水割り・ロック） シングル/ダブル
通常バーボンに用いられるライ麦の代わりに上質の冬小麦を用い、手間ひまを惜しまぬ独自製法によって、まろやかな味わいに仕上がっています。シングル650 / ダブル950 -
アーリータイムズ イエロー （ハイボール・水割り・ロック） シングル/ダブル
リンカーンがアメリカ大統領就任にした1860年に誕生して以来、バーボンの代名詞として世界中の人々に愛されている銘柄。キレのあるどこか素朴な味わいと、甘く華やかな香りが特長です。シングル450 / ダブル650 -
ジェムソン （ハイボール・水割り・ロック） シングル/ダブル
ピートを使わず、密閉炉でじっくり時間をかけて大麦を乾燥を原料に、3回の蒸留と4年以上樽熟成。ほのかなフローラルに、スパイシーなウッディネスと甘みがちりばめられた香り。スパイシー、ナッツ、バニラの香りの絶妙なバランスの中にシェリーの甘味がほのかに混ざる、すばらしく滑らかな味わいです。シングル450 / ダブル650 -
Ｄカズ カノン・デュ・マレシャル 白 ７５０㎖
世界の星付きレストランも認める、フランス最大のビオディナミ実践ドメーヌ。マスカットやオレンジピールの風味、後味に心地よいスパイシーな苦味のある、軽快で上品なワインです。
3200 -
Ｄカズ カノン・デュ・マレシャル 赤 ７５０㎖
世界の星付きレストランも認める、フランス最大のビオディナミ実践ドメーヌ。鮮やかなルビーガーネット色。。爽やかな酸と穏やかなタンニン、フレッシュでフルーティな風味が口中に心地よいワインです。
3200 -
丹波ワイン アッサンブラージュ 白 ７２０㎖
穏やかなキャンディやメロン等の低温発酵由来の吟醸香、湿った藁の香り等、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴。穏やかな果実味と、わずかな苦みが味わいのアクセントになっています。シンプルな味付けの新鮮な魚介類全般と良く合います。2880 -
マトゥア ソービニヨンブラン・マルボロ 白 ７５０ｍｌ
NZソービニヨンブラン・ワインの開拓者。フレッシュなハーブのニュアンスと、クリスプでシトラスフルーツの味わい、酸とのバランスが楽しめます。3880 -
丹波ワイン アッサンブラージュ 赤 ７２０㎖
ダークチェリーやレーズン、土のついた黒系果実の香り。軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。軽目のボリュームの肉料理全般に合います。2880 -
丹波ワイン 古都の華なり 赤 ７２０㎖
タンニン・酸味と果実味のバランスが良く、上品な味わいに仕上げてあります。シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤ワインです。3300 -
ラ ロスカ ブリュット 750ml スパークリングワイン Sparkling Wine
豊かな泡、青りんごのようなフレッシュな果実の香り、さわやかな味わいの辛口スパーク
ラ ロスカ ブリュット [ 辛口 スペイン 750ml ]2480 -
ニコラ・フィアット グラン・レゼルブ ブリュット ７５０㎖ シャンパン Champagne
堂々とした深みとハーモニーで、まさに熟成の頂点ともいえるキュヴェ。優しい口当たり、混じりけのない豊かな泡立ちが滑らかさによって支えられ、ボリュームある味わいの後に、エレガントな余韻が感じられます。
6980
※メニューは全て税込価格です